省食药监局海东行署谢广军副专员检查指导互助县餐饮食品安全工作

　　6月27日，海东行署谢广军副专员一行8人，对海东地区互助县餐饮服务环节食品安全工作进行了督导检查。

　　督查组实地检查了餐饮示范街、逸夫中学学校食堂等7家餐饮单位，重点对许可证持证、从业人员健康检查、场所环境卫生、设施设备及餐饮具消毒、食品留样及餐厨废弃物处理、食品添加剂使用、索证索票及进货查验登记制度执行、管理制度制定实施等方面进行了全面认真细致的检查。

　　督查组在听取互助县政府、卫生和食品药品监督管理局工作开展情况汇报后，谢广军副专员认为互助县被确定为全省唯一的省级餐饮服务食品安全示范县，并已被推荐为国家级餐饮服务食品安全示范县，成绩来之不易，对县政府及食品药品监管部门的工作表示认可。但也要认清当前形势，食品安全宣传和保障工作还需进一步加强，餐饮经营者的守法诚信意识还需不断提升，广大群众自我保护意识和参与意识有待提高，目前扩大创建示范单位是关键。

　　谢广军副专员要求：一要加强宣传。不仅要宣传法律法规，还要从食品安全的危害、后果以及违法行为的法律制裁等方面通过大型活动、媒体等全方位、经常性地宣传，从而深入人心。二要严格监管。把好源头准入关，通过硬件要求严格准入，将日常监督、专项检查和突击检查有机结合，严肃惩处违法行为，让百姓感受到政府的关心和决心。三要统筹兼顾。监管执法人员切实抓好日常监管和专项整治，在监管成效上下功夫；各餐饮单位要切实履行“食品安全第一责任人”的职责，切实履行原辅料进货台帐、索证索票等制度，在内部管理上下功夫。四要形成合力。齐抓共管确保广大群众的食品药品安全。谢广军副专员表示，海东行署将积极支持互助县创建国家级示范县的工作，要让互助县的食品安全监管工作再上新台阶，成为地区的新标杆，全省的模范带头县。