省食药监局青海省食品药品检验所积极宣传食品安全科普知识

　　在“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题的食品安全宣传周活动中，青海省食品药品检验所抽调13名食品安全方面的专家和技术骨干，大力宣传和普及食品安全科普知识。

　　宣传活动以现场咨询、设置展板、发放宣传资料等方式，以通俗易懂的语言、图文并茂的形式介绍了餐饮食品、保健食品等领域老百姓最关心的问题。许多市民在活动现场围着展台向宣传人员详细了解食品安全知识，询问如何鉴别真假保健食品、食品防腐剂的危害以及如何鉴别食品染色等问题。对于群众咨询，宣传人员一一进行了热情详细的解答，现场气氛十分活跃。

　　活动中，发放食品安全相关法律法规宣传手册500余份、宣传单2000余份。通过宣传活动，使更多群众了解了食品安全的相关知识，部分饮食卫生方面的误区得到了纠正，尤其是如何鉴别假劣食品、如何选购食品以及怎样合理使用食品的常识很受群众的欢迎。宣传活动达到了利民、惠民、为民服务的目的。