省食药监局黄南州多部门联合督导检查尖扎县学校建筑工地旅游景点农家乐餐饮食品安全

　　6月4日至5日，黄南州食品药品监督管理局协同州卫生、教育、建设、旅游等部门，对尖扎县学校和托幼机构食堂、建筑工地食堂、旅游景点及农家乐餐饮食品安全监管情况进行了监督检查。

　　督查组认真听取了尖扎县政府关于餐饮服务食品安全监管工作情况的汇报，对监管工作中的难点问题进行了座谈讨论，查阅了相关工作资料和档案，并实地抽查学校食堂5家，托幼机构食堂1家，建筑工地食堂4家，旅游景区餐饮单位3家，农家乐1家。

　　从督查情况看，尖扎县各餐饮服务单位证照齐全，均已取得餐饮服务许可证和从业人员年度健康证，学校食堂和旅游景区餐饮清洗、切配操作、消毒等环节设计布局合理，食品安全制度健全并上墙。各餐饮点环境卫生清洁，配备了不同规模的餐饮具消毒和陈放设施，能够执行食品原料、食品添加剂采购验收登记制度，索证索票工作基本到位。建筑工地食堂已全面纳入监管重点，加大了监管频次，对就餐人员较多的食堂固定点也办理了餐饮服务许可证和健康证，建筑工地负责人和食堂从业人员的食品安全意识有了很大提高。

　　针对检查中发现的部分餐饮单位卫生“三防”设施不齐全等问题，督促相关餐饮服务单位限期整改。对旅游景区2家餐饮服务单位存在的问题，责令县食品药品监管部门依法严肃处理并整改复查。