2010年我省食品安全工作成效显著

　　2010年，在省委、省政府的正确领导下，各级政府和监管部门按照省政府和省食安委的工作部署，把食品安全工作作为保障和改善民生的一项重要工作来抓，认真落实年度目标责任书，积极履行市场监管职责，不断创新机制，狠抓措施落实，有力保证了人民群众食品安全。

西宁市推行《餐厨垃圾管理条例》，通过行政立法和专项整治两个层面加强餐厨废弃物管理，有效防止使用“地沟油”行为的发生。各级政府将餐厨废弃物的收运、处置工作纳入年度目标管理，各区城管执法局与餐厨废弃物产生单位签订《餐厨垃圾收运处置责任书》，收运处置企业与餐厨废弃物产生单位签订《餐厨垃圾收运处置合同书》，签订率达100%。此举在国家发改委、建设部、商务部召开的“城市餐厨废弃物资源化利用现场交流研讨会”上被誉为“西宁模式”在全国推广。海西州编制了《海西州“十二五”畜禽定点屠宰企业设置和发展规划》，着力推动屠宰行业布局调整和结构优化，提高了产业集中度。全州各级餐饮监管机构严格执行《海西州公共餐饮具卫生监督管理办法》，加强餐具集中消毒单位的日常监督检查和消毒餐具的抽检检测工作，定期向社会公布检测结果。海东地区积极探索新形势下的食品安全监管方式，民和县政府制定《关于贯彻落实