西宁市全面加强两节食药安全监管

　　2018年元旦、春节将至，为加强两节期间食品药品安全监管工作，全市食品药品监管系统牢固树立以人民为中心的发展思想，自觉增强四个意识，忠实践行两个绝对，进一步完善食品药品安全风险防控机制，全面开展大排查、大整治，彻查安全隐患，消除监管盲区，强化源头治理，加大执法力度，维护生产经营市场秩序，坚决防止发生重特大食品药品安全突发事件，坚决防范系统性区域性食品药品安全风险，为全市人民群众营造欢乐祥和的节日氛围。

　　加强领导，严格落实监管责任。针对节日期间人群高度聚集、流动人口大，食品药品安全监管难度大、风险高的特点，全力做好食药安全保障工作，实施领导干部分片包干，落实责任，坚决杜绝两节期间发生任何食药安全事件。突出重点，全面排查安全隐患。以节日食品为重点，加强对食品生产、流通等环节的监督检查，督促监督经营者完善并执行各项制度，配齐设施设备，规范经营行为。以保健食品为重点，对缓解疲劳、辅助降血糖血压、减肥、改善睡眠等产品，对产品的进货渠道、标签说明、索证索票制度等内容，切实加大检查力度。以餐饮服务食品安全为重点，针对节日期间集中就餐众多、食品消费量大等特点，对餐饮服务单位原料采购、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、后厨卫生管理及食品留样等重点检查。尤其要针对餐饮具消毒环节，督促餐饮服务单位切实落实主体责任，向市民做出安全承诺。做到后厨环境卫生整洁干净，冰柜生熟分存，防鼠、防蝇、防尘等设施完善，做好隐患排查。搞好宣传，营造良好的社会舆论氛围。开展《食品安全法》《药品管理法》等法律法规宣传教育活动，发布节日期间消费警示，提高广大群众安全意识和自我保护能力，营造人人重视食品药品安全、人人关注食品药品安全的良好氛围。加强值守，做好突发事件应对工作。完善应急处置机制，加强应急值班工作，严格落实24小时值班制度，保证举报投诉电话24小时畅通，对于群众的投诉举报，及时受理，认真核查，做到有报必接、有接必查、有查必复，积极维护人民群众的合法权益。(肖芳)