海南州贵南建成我省首家洋姜食品加工基地

　　6月13日，记者从贵南县了解到，琼曼新农业开发有限公司利用当地独特的自然资源和生态环境，建起了我省首家洋姜食品加工基地。这对消化当地农产品，以及促进农牧民增收有着积极的意义。

　　6月的贵南草原虽仍夹杂着些许凉意，但位于茫曲镇的琼曼新农业开发有限公司里却是一派热火朝天的繁忙景象。这个青海首家将洋姜作为生产原料开发新型腌制食品的公司，从今年4月份试生产以来，得到当地有关部门的高度重视，也将首次在今年的青洽会上与消费者见面。

　　贵南县是首批国家有机产品认证示范创建区之一，这里的土壤和空气质量非常适合大面积种植菊芋，每年菊芋长势良好。但目前青海还没有开发以菊芋作为原材料的调味食品，于是我们有了开发菊芋产品的想法。琼曼新农业开发有限公司总经理漆爱辉告诉记者。

　　据了解，菊芋，就是老百姓俗称的洋姜(又名洋芋头)。可以煮食、熬粥，或腌制咸菜，具有利水除湿、清热凉血之功效。这种草本植物适应性强，耐寒，耐旱，抗风沙，种植简易，一次播种多次收获，种植管理成本费用低，产量很高。

　　地处贵南县境北部的沙沟乡是菊芋的原生产地，食品加工基地负责人在为时一年的考察工作中了解到，这里的菊芋品质良好。于是，租用了当地农牧民的洋姜种植地，集合一些剩余劳动力，在开发自己产品的同时也促进了当地农业多元化发展，带动农牧民增收。同时，在青海省农林科技学院菊芋研究开发中心的技术支持下，研发起了以菊芋为生产原料的新型腌制食品。

　　接下来，我们将不断改良菊芋产品，从家用调味食品进一步向休闲食品转变，做成可以开袋即食的小吃类产品，拓宽消费者的选择面。同时，我们也正在研发以沙葱、青稞以及菊芋等为原料的醋和酱油，利用当地产量丰厚的农产品，开发一些具有高附加值的产品，丰富公司的产品种类。漆爱辉说。（祁晓娟）