海东市出台促进拉面经济发展实施意见
为进一步促进“拉面经济”持续健康发展,海东市近日制定出台了《关于海东市进一步促进拉面经济发展的实施意见》,提出了明确的发展目标和布局。
海东市“拉面经济”在经历了艰苦创业、规模发展阶段后,已迈入转型升级的关键时期。如何让牛肉拉面走出散小、低档的困境,成为海东市迫切需要解决的问题。到目前,海东市务工人员已在全国270多个大中城市开办拉面馆2.12万家,从业人员达14.7万人。2013年“拉面经济”及相关产业营业收入达108亿元,实现纯收入32亿元,占全市劳务收入的60%。
《意见》明确提出,全市“拉面经济”从业者经营的拉面馆数量每年净增1000家左右,其中化隆450家,民和、循化各200家,平安、互助、乐都各50家,每年培育品牌示范店20家,力争到2020年,全市拉面经营户数和从业人员分别达到2.8万户、17万人以上,拉面品牌示范店达到100家,加入品牌连锁经营的门店达2000家,“拉面经济”及相关产业年经营收入达到200亿元,实现纯收入达到60亿元以上。在全国范围内,重点推动拉面店向中小城市、县乡延伸,特别是在快餐业发展空间较大的地区,抓紧布点,多占市场份额。
鼓励和支持拉面经营者走出去,在中东、中亚等地区从事拉面及相关产业的经营活动。(林玟均)