西宁市开展春节前餐饮服务食品安全监督检查
春节前夕,西宁市食品药品监管局针对节日期间,消费集中、需求旺盛,是事故易发、多发时期的特点,精心安排、周密部署,组织开展节前餐饮服务食品安全专项检查。
此次专项以承办团圆饭、年夜饭和群体性聚餐的餐饮服务单位及集体聚餐备案制度的落实为重点。主要检查餐饮具清洁消毒、从业人员持证状况、食品及食品原料采购、进货、索证验收等制度和台账建立情况,督促餐饮服务单位严格按照许可合法经营,执行餐饮服务食品安全操作规范,严禁使用、销售不符合餐饮服务食品安全要求的食品、严禁超范围经营、严禁超出接待能力提供餐饮服务活动。在此期间共下达责令整改通知书128份,提出整改意见430条,共出动执法人员3480余人次;出动执法车辆340余台次;检查餐饮服务单位4500余家;集体聚餐备案率达100%。
春节期间,全市各级食品药品管部门将进一步加强应急值班,落实24小时值班制度,畅通信息报送渠道,认真做好投诉、举报受理,并及时做出调查处理,加大节日巡查力度,切实保障春节期间餐饮服务食品安全,让全市广大群众度过一个欢乐祥和的节日。
(西宁市政府)