黄南州黄南州药监局严打非法添加和滥用食品添加剂行为

　 近日，黄南藏族自治州食品药品监督管理局成立严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项督查工作组，赴四县开展第一阶段检查工作，力争达到五个100%。

　　黄南州食品药品监督管理局要求各餐饮单位、保健食品和药品经营单位及从业人员对严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作知晓率等是否达到100%；各县监管部门是否督促餐饮业对食品和食品添加剂使用情况开展自查自纠工作、是否认真落实食品调味料和食品添加剂采购索证索票、进货查验、台账记录、贮存使用等管理制度，自查自纠是否达到100%；检查每一家餐饮服务单位是否在5月底前，向所在地监管部门和广大消费者作出餐饮服务食品安全承诺，承诺率是否达到100%；检查自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮服务单位是否于5月底前，向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示，需备案和公示的单位备案和公示率是否达到100%；检查关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产使用的公告是否张贴到每一家餐饮服务单位、保健食品经营单位、药品经营单位，张贴率是否达到100%。(作者：郭佳)