后子河肚丝汤在央视财经频道消费主张栏目播出

由中央电视台记者拍摄、县广电局记者协拍《后子河清真美食肚丝汤》专题片，近日，在中央电视台财经频道《消费主张》栏目播出。

后子河清真美食早在解放前就享誉省内外，经过多年的发展，后子河清真餐饮业已经形成了一定的规模，有了自己的经营特色，清真食品肚丝汤以其独特的加工技艺和芳香醇厚的特色小吃营养价值一度闻名省内外，后子河清真美食肚丝汤被列为《青海美食》特色小吃之一。央视记者以后子河马文祖三兄弟经营的顺月楼清真食俯为切入点，详细拍摄和采访了肚丝汤的渊源历史以及加工制作过程，对我县清真餐饮文化和旅游资源的展示起到了积极宣传和推介作用。