西宁首座市场化蔬菜保鲜库建成存储鲜菜7200吨

8月18日，西宁市首座市场化蔬菜保鲜库青海盛青高原蔬菜保鲜库建成并投入使用。这座保鲜库的建成，会有效缓解西宁市蔬菜采后商品化加工的盲目、无序生产和市场果蔬生产、流通、加工的落后状态，同时，在平抑菜价方面将发挥重要作用。

　　青海盛青高原蔬菜保鲜库建有恒温保鲜库、蔬菜加工车间、蔬菜交易棚、普通仓储库等。其中，蔬菜保鲜库储存量达到7200吨，年周转量可达10万余吨，其中自营销售蔬菜4.8万吨(清洗加工洁净蔬菜8000吨，分选菜4万吨)，以储存适宜冷凉性气候的高原夏菜为主。

　　据西宁市农牧局党委书记、局长张慧芳介绍，市区内没有蔬菜保鲜库，导致冬天蔬菜生产淡季，西宁市市场上近80%的菜品不得不从外地调运，使得菜价居高不下。为此，西宁市计划用三年的时间，建设12座大型蔬菜保鲜库，降低蔬菜采后在运输、储存中的腐烂损耗，满足市场供需平衡，在保证蔬菜质量的前提下缓解市场流通压力，使西宁市蔬菜产业走向规模化、商品化、现代化的道路。青海盛青高原蔬菜保鲜库就是这12座保鲜库中首先建成的，在带动农户蔬菜种植积极性，提高农民经济利益的同时，还使得周边13个村的六百多名农民就近就业。