前三季度西宁市餐饮住宿业完成增加值604亿元
“吃个饭咋这么难呢?昨天打电话给一家火锅城,说要等的话前面有20桌,那会儿才是下午5点多啊!省城市民谢玉贵总结出了一条经验:只要过了18点,就不要电话预订饭店包间了,因为这时包间已全部爆满了。
谢玉贵是个生意人,平时应酬比较多。他说:“印象中,几年前订包间没这么困难。根本的原因是现在西宁人的生活好了,在外用餐的人多了,味道好一些的饭店都爆满了。 的确,在西宁,喜欢外出就餐的市民不在少数。最近几天,记者在吃饭时间,走访了东西大街、南北大街等部分餐馆后发现,不管是休息日还是工作日,午餐还是晚餐,基本上是家家满座。11月10日13时左右,在南大街一家饭店就餐的小程说:“在餐馆吃一顿中档一点的小炒,人头摊下来也就三四十块钱,价位相对而言比较适中。同事小汪也说:“这个饭价在大城市,是吃不上这个档次的饭的。
朋友聚会、家庭聚餐、婚宴请客等外出就餐形式,带动了西宁餐饮业和住宿业的发展。前三季度,西宁市餐饮住宿业完成增加值6.04亿元,增长6.3%,实现社会消费品零售总额15.***亿元,同比增长21.99%。
这几年,随着生活水平不断提高,居民生活方式向舒适、优质、休闲方面发展,今年,节假日餐饮、旅游餐饮、休闲餐饮和婚庆餐饮成为餐饮市场的亮点。同时,餐饮业服务水平、服务质量不断提高和改善,促进了餐饮市场的发展。相关部门负责人介绍,近几年,西宁市餐饮业发展很快,随着粤、川、湘、闽等风味菜系相继落户西宁,不管是本地人,还是南来北往的客人,均可找到适合自己的美味。