创卫进行时限期达标西宁506家小店在行动
在西宁市同仁路以东,黄河路以西,胜利路以南,六一桥以北的繁华区域内聚集着506家小店,这些小店主要是小食品生产店、洗浴美发和娱乐场所、旅店等,有关部门把这些小店通称为“五小”行业。
“说是五小,其实何止五小。”这是西关大街办事处工作人员的切身感受。比如说小食品生产,就包括小饮食摊店、小食品生产加工和销售店等多项内容,娱乐行业包括小舞厅、酒吧、音乐茶座和录像室等。正是因为小和散,这些小店如何“创卫”成为工作的难点。
8月22日,有关人员在对纸坊街附近的一家米粉店复查时,发现这里卫生依然不达标,就马上责令这家店停业。“这家店每次都是积极承认错误,但就是坚决不改。这次虽然将操作间和营业间分开了,还买了一台冰柜,可卫生依然不达标。”看着食客们纷纷从半掩的店门中挤出,办事处工作人员心里不是滋味。
在气象巷市场卖菜的一名摊贩看着检查人员逐个检查这些小店时,感慨地说:“我们只要把菜摊收拾得整洁有序就可以了,可是这些小店的麻烦就大了。”
像这样的小店在这里不止一家,“五小”行业整治的难度在哪里?正在检查市场的西宁市城西区卫监所的一位工作人员深有感触地说,硬件不过关是“五小”行业的一个致命弱点,像防蝇、防尘等设备添置起来比较容易,可是像外有旱厕、内无下水等问题解决起来难度就大得多,这又是“创卫”当中不得不面对的问题,许多经营者为自己当初选择的店面懊悔不已。因此,“创卫”也带给即将加入“五小”行业的人一个启示:硬件方面开头一定要建好。
西关大街办事处有关人士说:“在这些小店检查的时候,我们甚至细微到了检查从业人员的指甲、首饰等方面,这说明小店店主的卫生意识依然比较滞后,“创卫”不仅需要改善小店的基础设施,更要转变经营者的观念。”
最近几日,南气象巷将实行封街闭市,集中整治58家小店的后厨、店容店貌。听到这个消息,这里的小店经营者也表现出了自己的担心,但也有人很坦然,一位餐饮店老板说,既然要改,干脆就重新装修吧,达标以后,生意肯定会比以前好很多,与其逃避,不如正确面对。
时间不等人,“创卫”是这里的506家小店必须面对的现实。正如这里的一位经营者所说的,“创卫”不仅是为了城市,也是为了自己,为了这一目标,这里的506家小店经营者正在努力着,他们所面临的不仅是改善自己的硬件,还有他们的观念。