大通县后子河清真餐饮城已成为当地回族群众创收的主要途径
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于2019年07月31日发表
今年,大通县政府投资500万元,对后子河餐饮城进行改造,餐饮城各经营户也不断在强化服务质量、丰富菜品种类和环境卫生、民族礼仪等方面下功夫,使区域的餐饮服务档次明显提升。为发挥区域优势,大通县旅游局在后子河餐饮城成功举办了首届大通清真餐饮美食节,在继续做精做大肚丝汤、杂碎、面片和手抓羊肉四大传统特色美味的基础上,发掘出了一批地道而鲜美的清真美食饭菜,提高了后子河民族餐饮文化的美誉度。据调查,现在各餐饮饭庄每天的收入都超过万元。
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