西宁市彻底清查问题奶粉

西宁市对辖区乳制品企业开展了全面检查。首先，召集企业中层以上人员传达上级有关文件精神，要求企业实现进货、生产、出厂信息记录全，过程控制信息可追溯，不断完善质量控制体系，严格执行进货查验、检验检测详实认真，严格落实食品质量安全主体责任。其次，对企业进货和销售台账、化验记录进行了一一核对，对企业生产线、配料间、库房化验室等处进行了详细检查，对厂区内有可能存放东西的房间逐一进行了查验，以防企业藏匿问题乳粉。第三，与企业关键点控制人员、企业负责人分别进行谈话，针对问题奶粉和企业质量管理环节可能存在的问题，进行了沟通，明确企业是产品质量安全的第一责任人，要求企业对本厂产品质量向社会进行公开承诺。第四，对企业当天购入的生鲜乳、成品乳和库房内原料乳粉进行了抽检，并对厂区附近的群众进行了走访，防止企业在厂区外有库外库，确保检查落到实处。

此次检查中，在西宁市辖区乳品生产企业未发现问题奶粉，对个别企业台账记录不全、不规范，标识标注不规范的下达了责令整改，督促企业尽快完善检验检测技术手段，必须具有三聚氰胺检验能力。目前，部分企业三聚氰胺检验设备已到厂进行调试，并进行了登记。

今后，西宁市将严格按照三个到位的要求，严查问题乳制品，监督企业按标准组织生产，不断加大监管力度，不放过任何可疑线索，保持对违法违规行为的长期遏制措施。