平乡县食药监局切实做好夏季餐饮服务食品安全监管

     针对夏季食品易腐变质和易发生食物中毒等季节性特点，平乡县食药监局采取措施全面加大夏季食品安全监督检查力度，强化应急值守，切实保障公众夏季食品安全健康饮食。
    一是强化监督，开展专项检查。加强对餐饮服务单位的监管，增加现场巡查频次，督促餐饮单位完善各项管理制度，建立健全操作规程。
    二是强化宣传，增强群众安全饮食意识。通过发放宣传资料和悬挂宣传横幅等多种宣传形式开展食品安全法律法规知识宣传活动，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。提醒广大群众注意夏季饮食安全，增强群众的食品安全意识、科学消费意识，提高自我防范能力。
    三是强化责任，做好应急处理工作。坚持预防为主原则，完善12331投诉举报处置机制，及时受理、核实、处理群众投诉举报，扎实做好夏季餐饮服务食品安全事故应急准备。确保不发生餐饮食品安全事故。一旦发生食品安全事故能够迅速启动应急预案，控制事态发展。  （来源：平乡县）