县质监局积极开展夏季食品安全风险集中排查整治工作

夏季烈日炎炎，食品不易保存，为食品安全埋下隐患，无疑让本就关注度很高的食品安全在夏季这个特殊时节变得更让人忧心忡忡。为了增强群众消费信心，在高温的炙烤下送去丝丝凉意，县质监局进一步强化食品监管，严防各类事故的发生，积极开展排查整治工作。

质监局针对全县所有获得生产许可证的食品、食品相关产品、化妆品企业，以及食品加工小作坊专门研究制定了《文安县质量技术监督局2013年夏季食品安全风险集中排查整治工作实施方案》，并立即安排部署，明确分工，形成了主要领导亲自抓，分管领导直接抓，部门负责人具体抓，一级抓一级，层层抓落实的良好工作机制，坚决杜绝因排查不到位而引发食品安全问题。

此次排查整治工作中，该局本着标本兼治、着力治本的方针，狠抓食品生产加工企业质量主体责任落实，结合全县实际，确定了以获证企业、小作坊、注销生产许可证企业为重点对象，以豆制品、酒类、速冻食品、罐头、饮料等为重点产品，加强从原辅料进厂，到生产加工，到产品出厂检验的全链条无缝隙监管，切实保护人民群众身体健康，促进食品健康发展。

排查整治工作开展以来，县质监局各相关科室、队、所密切配合、分工合作，每天保持有一至两个检查小组参与检查，截至目前，共出动检查人员42余人（次），出动执法车辆14辆（次），检查食品、食品包装、化妆品企业（含小作坊）31家。

通过此次排查整治工作，该局有效梳理并消除了一批食品生产加工环节的风险隐患，进一步规范了我县食品生产加工秩序，有效确保了人民群众饮食安全。今后，将认真总结风险排查整治工作的实践经验，并将食品安全监管工作常抓不懈。