盯紧问题重拳出击兴仁县加强食品安全监管成效显著

    近年来，兴仁县认真落实“四有”（有责任，有岗位，有人员，有手段）深入开展食品安全工作，2017年需投入解决食品安全监管经费25万元、食用农产品安全监管抽检经费18万元，已纳入财政预算。截止目前，全县共设置7个市场监管分局，1个食品监管分局，食品安全监管人员31人，食品药品检验检测所编制12人。
    一、抢抓源头专项治理，确保食品市场绿色健康
    （一）抓实农药“三记录”制度。认真执行生产、用药、销售“三记录”制度，在全县范围内开展了禁限用农药专项整治行动，对禁止生产销售和使用的41种农药和限制使用的19种农药进行了检查。2017上半年共检查门市40余户，出动执法人员85余人（次）；开展“三鱼两药”等监管检查12户（次），开展水产品质量安全检查2次，检查养殖场3个。
    （二）严厉打击违法违规使用兽用抗菌素药物力度。为促进畜牧业的健康发展，在饲料生产和养殖环节禁止使用抗菌素药物，对全县范围内所有养殖场、饲料生产企业、饲料经营企业、兽药经营企业等开展专项整治。与企业签订质量承诺书83份，发放宣传学习资料600余份，出动执法人员100余人（次），检查110户（次）；对规模化养殖场、屠宰场、饲料市场等进行了畜产品质量安全监督检查抽样工作，共抽检猪肉样品3个，鸡蛋、鸡肉样品8份，饲料样品22个，样品抽检合格率100％。
    （三）筑牢产品质量安全观。一是加强瘦肉精的抽检监测监管。为进一步加强畜产品质量安全监管，严厉打击“瘦肉精”等违禁药品使用，确保畜产品消费安全。按屠宰场屠宰量的2%比例随机抽检，开展规模养殖场“C肉精”监测8批（次），其中猪尿样检5批（次），牛尿样检3批（次），共完成抽检334头（份），均未监测出“瘦肉精”。二是加强生猪屠宰场的检疫监测管理。为确实强化生猪屠宰行业管理，以小型屠宰场（点）、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪“代宰”行为为重点，严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为，对生猪屠宰场实行24小时跟班检疫。2017年上半年，共屠宰检疫生猪 16702头，检疫不合格猪胴体23头，全部进行无害化（焚烧）处理，清除私屠滥宰户2户。
    二、严抓日常监管力度，保证安全食品进入寻常百姓家
   （一）强化食品生产环节的日常监管力度。加强食品生产到经营企业日常监督管理工作，根据我县24家食品生产企业风险分级管理情况，A级企业9家，B级企业13家，D级企业2家。在日常监督管理工作中，对风险等级高的企业增加监管频次，加大产品货源全程***服务，去确保进入我县的食品安全。目前，共检查企业11家次。
   （二）强化食品经营企业日常监管力度。采取日常监管与专项整治相结合，对我县食品经营企业多次进行拉网式排查，共检查食品经营企业4500余次，出动执法人员180余人（次），查核个体食品12公斤，立案调查3件。
   （三）强化食品日常整治力度。全面开展食品专项整治工作，确保安全健康食品进入市场，结合我县实际情况，制定专项整治方案，成立专项整治领导小组。今年上半年共开展了“2017年春季校园及其周边食品安全专项整治”、“食用农产品批发市场专项整治”、“元旦、春节期间食品安全专项整治”、“禽流感专项整治”等专项整治工作，出动执法人员1600余人（次），检查食品经营户6000余户（次），检查农贸市场15个（次），取缔无证经营户2户，下达责任整改通知书20份。
    三、强抓农产品抽检频次，保护市民餐桌消费安全
   （一）坚持定检抽样检测常抓不懈。一是加大农产品抽检送检力度。2017年上半年我县共开展食用农产品定检抽样任务126批（次），样品有蔬菜、水果、水产品、肉产品等，经省食品安全检验中心检测合格率100％；完成快检1086批（次），其中水果、蔬菜1030个，食用菌56个，合格率99.8％。二是积极协助开展国检和省检。2017年上半年我县共完成国家抽检和省抽检70个批（次），其中不合格3个批（次），立案查处3件，办结2件，罚款5000元。
   （二）坚持检打联动常抓不懈。认真贯彻落实国家有关文件精神，坚持质量兴农，按照贵州绿色农产品风行天下行动部署，进一步加大农产品质量安全抽检力度，确保农产品质量安全。截止到2017年5月，由县农业局负责，共抽检监督抽查样品28个，其中茶叶4个，水果、蔬菜24个。2017年5月已送省农产品质检中心（站）进行检测。
   （三）坚持例行监测（风险监测）常抓不懈。截止到2017年6月，完成农产品质量安全例行监测1086个，其中水果蔬菜1030个，食用菌56个，经兴仁县农产品质量安全检验检测站检测不合格2个，合格率99.8%。
    四、狠抓假劣农产品的惩处力度，保障消费者合法权益
    2017年以来，加大对劣质农产品打击力度，按照国家相关法律法规，对不法商贩进行了处罚，有效遏制大量假劣农产品流入市场，切实维护了农民的合法权益。截止目前，全县共检查种子、农药、兽药、饲料经营门店、摊点500余户，出动执法车辆40车（次），出动执法人员190余人（次）；查获无标签散装玉米种92.5公斤、查获超过保质期饲料***0公斤，查获未按规定及时备案种子1件、未审玉米种案件3件，立案10件，结案10件，涉案11人，结案率100％。