黔西南州兴义市首届国际山地美食节总结会召开

　　7月2日，首届国际山地美食节暨金州“三碗粉”美食节―兴义羊肉粉节总结会在富康国际会展中心举行。州委常委、市委书记许风伦出席会议并作讲话，州人大常委会副主任黄健勇，副州长范华，州政协副主席陈晴，市人大常委会副主任唐钢出席会议。范华主持会议。

　　会上，州商粮局负责人和市人大常委会副主任唐钢分别对本次美食节作总结发言。据不完全统计，本届美食节共吸引游客39万人，食材、优质农产品销售额达到1600万元，线上订单达到1800万元。活动共签约项目71个，签约总金额达265.95亿元。达成意向性协议68个，意向性投资额达350亿元。

　　会上还发布了“中国十大山地美食”、“中国名菜”、“中国名小吃”、“中国名点”，并为“中国十大山地美食”、“中国名菜”、“中国名小吃”、“中国名点”获奖单位进行授牌。

　　许风伦在讲话时指出，本次美食节紧紧围绕着“共享山地美食助推产业发展、助力脱贫攻坚”的主题，打响了盘江山水美、金州三碗粉的品牌。美食节将与万峰林美丽乡村峰会、国际山地旅游大会从听觉、视觉、味觉三个方面推动黔西南的发展。

　　许风伦强调，举办国际山地美食节，一是要形成常设性的体系，借助永久性会址的契机，创建专门的班子成员负责，从中国饭店协会到省、州、市形成一个体系，做好和企业的对接，共同计划办好每届美食节；要充分发挥饭店协会的先导作用，调度广大商家的积极性，提高商家的水平；要积极争取做大规划，形成规模，拿到产业基金；要借助活动的机会在网上建立销售平台。二是要构成产业体系，金州各县（市、区）美食各有各的特点，在重点突出的同时又要亮点纷呈，八仙过海，各显神通。三是市场营销、统一包装，把品牌打造出来。四是要加快招商引资力度，要瞄准大城市，要瞄准重要的窗口，如飞机场、高铁站、火车站、高速公路等。

　　范华在总结要求，要以本届美食节活动的举办为契机，深度挖掘山地美食文化，着力打造山地绿色生态食材，扩大兴义羊肉粉市场；以美食节的举办为平台，整合多方优势资源，有效利用活动成果，重点培育以羊肉粉为核心的山地美食产业链条。