贞丰加强制茶技艺培训做大做强茶叶产业

 　  6月18日，州脱贫攻坚第三战区（贞丰县）第一期黔西南州“盘江制茶师”培训班结业典礼举行。州人大常委会副主任黄健勇国家级品茶师、贵州红茶王黄志辉，县领导陈湘飚、郑梦英、潘吉友、蛘掠训瘸鱿。
　　黄健勇在结业典礼上讲话指出，此次培训是进一步落实省委、州委脱贫攻坚“大比武”有关要求，比责任担当、比路径方法、比干部作风、比精神状态、比群众获得感，以及与贞丰县委县政府灵活运用“五共”工作法开展脱贫攻坚工作的具体体现，对推动贞丰县茶产业、实现茶农增收致富、具有重要的现实意义。
　　黄健勇要求，参训学员要通过学习，真正的学精学实，在以后的茶制作中，进一步琢磨、悟透，充分发挥领头带头作用，把学到的技能传授身边群众，共同推动贞丰茶产业发展。要加强沟通交流，在技术上共同进步，在产业上共同发展，互帮互助抱团发展，做强做大贞丰茶产业，打响贞丰茶叶品牌。
　　县委书记陈湘飚在结业典礼上致辞，他说，通过此次培训学习，不仅让参训学员学到了红茶制作的理论知识，更具备了一定的红茶制作实操技术，开阔了眼界，拓宽了思路，增强了能力，达到了预期目的。贞丰将依托得天独厚的生态环境，牢牢守住发展和生态两条底线，抢抓建设全省首个民族文化旅游扶贫试验区的机遇，拉长大生态战略行动的长版，深入推进省茶产业提升三年行动计划，全面增强全县茶叶精深加工、延长产业链、提高附加值，促进农户增收，推动绿色发展，决胜脱贫攻坚、同步全面小康。希望参大家有所获、学有所为，在脱贫攻坚“大比武”中，成为贞丰茶产业发展“大众创业、万众创新”的开路先锋。
　　结业典礼上，贞丰县聘请了黄健勇副主任和卢其明先生作为贞丰茶产业发展的顾问，并共同发布具有贞丰本土品牌茶叶“盘江红”。出席的领导分别为在红茶制作“大比武”中获得名次的学员颁发证书。
　　此次培训，通过从茶叶基础知识、茶叶分类及加工技术概述、红茶制作理论、红茶制作实训、红茶制作关键环节、手工名茶制作讲解及实训，并举行专题讲座就传承、创新及文化引领等方面对参训学员进行专业培训，同时还举行红茶制作“大比武”，对学员制作的红茶进行品鉴，进一步提高学员们的种茶制茶技能，树立信心，为贞丰做大做强茶叶产业打下坚实基础。