端午将至兴义市粽子热销
每年的农历五月初五是中国的传统佳节――端午节,人们有赛龙舟、吃粽子的习俗。今年的端午节是5月30日,眼下端午尚未到来,粽子却已经成了热销食品。
记者走访了市区各大超市发现,货架上已经摆满了五花八门的粽子礼盒,有竹筐,铁盒,也有形状各异的精致纸盒。礼盒价格从几十元到几百元不等,这些礼盒上大都冠有“龙粽”“佳礼”等字样,有的还附赠咸鸭蛋等小礼物。正在用心选购粽子礼盒的市民李***告诉我们,她家在普安,端午放假想带点粽子回家,让爸妈也尝尝鲜。
与往年不同,今年的粽子市场早已不是肉粽、咸味粽子等一统江湖了,还有营养丰富的桂圆莲子棕,风味独特的水果粽等。大润发超市促销人员告诉记者,肉粽的传统粽子依然是主流,买的人也多,但现在流行的红枣、豆沙、蜜枣等新品种粽子卖的也都不错,消费者们喜欢将不同口味的散装粽子搭配购买,过过嘴瘾。
除商场超市的粽子走俏市场外,传统手工粽子也备受青睐。“我从五月初就开始卖粽子,这10几天来每天销量都在500个以上。”周家粽粑负责人说,他家的传统手工粽子都是纯手工制作,现做现卖,顾客可以目睹全部制作过程,新鲜无任何添加。
记者走访中了解到,传统手工粽子,可以亲眼目睹选料及制作过程,质量上更有保障,吃得放心。市民不仅在端午当天吃粽子,平时也会买一些来吃,甚至有时逛街累了也会买上一两个当小吃,别有一番风味。 目前,市场上传统手工粽子价格在10元到15元每斤不等,也有商户卖1元或者1.5元一个。
手工粽子不仅受到本地市民青睐,也深受外地朋友喜爱。家住四川的王先生就表示,他到兴义工作已经快三年了,每年端午节都会带一些兴义手工粽子回家,分送给亲戚朋友,亲戚们都很喜欢吃,今年将会带更多回去。