兴义市市场监督管理局四举措构筑食品安全防火墙

     兴义市市场监督管理局以实施《食品安全法》为主线，以确保饮食安全为目标，以完善监管体制为保障，以落实专项整治为突破口，按照***、省、州食品安全相关工作要求，认真落实食品安全监管主体责任，严把食品生产经营主体准入关，强化构筑食品安全“防火墙”，全市食品安全形势总体稳定。2016年以来至2017年元旦期间，全市未发生一起食品安全责任事故。
    一是以严把食品生产经营主体准入关为举措，构筑食品生产、经营许可“防火墙”。严把市场主体准入关，严格按照《行政许可法》、《食品安全法》、《贵州省食品安全条例》等法律法规的规定，严禁达不到许可条件的食品生产经营者进入市场，防止假冒伪劣食品进入市场，从源头上预防食品安全事故的发生。2016年全年，全局共依法办理食品经营许可4232户、受理食品生产许可10户、小作坊备案登记12户，依法对2047户有效期届满且当事人未在规定时限内办理许可延续的食品流通许可证予以公告注销。目前全市共有餐饮服务经营主体4495户、流通环节食品经营主体5602户、食品生产企业41户、小作坊102户。
    二是以加强食品抽样检验、强化监督抽查与执法查处衔接为举措，构筑不合格食品入市“防火墙”。对抽检不合格食品及时组织清查、下架退市。同时按照上级的统一安排和部署，加强监督抽查与执法查处的衔接，加大重点食品抽检频次和品种抽检覆盖面，强化对不合格食品退市后的***监管，严防“问题食品”改头换面后再次流入市场。2016年以来，先后组织开展食品抽样26次，共计抽样584批次，其中：生产环节84批次、流通环节425批次，餐饮环节75批次。经检验，共计11批次样品不合格，依法对6户经营不合格食品的经营主体进行立案查处，罚没款共计11.629万元，对3户产品标签不合格的生产经营企业进行责令改正。
    三是以强化食品安全专项整治为举措，构筑重点时段、重点区域、重点品种食品安全监管“防火墙”。突出对重点区域、重点品种、重点时段的监督检查，重点检查经营主体资格、产品质量及保质期、经营主体自律责任落实等情况，严厉打击无证照经营、制售假冒伪劣、过期变质食品等违法行为。2016年以来，全局先后组织开展了23项专项检查整治，共出动执法人员4785人次，检查食品生产经营主体13921户，受理消费者投诉举报8件，依法对存在问题的45户食品经营户进行责令整改；办结食品类行政处罚案件17件，没收过期变质等不合格食品45公斤，罚没款共计58.667万元。
    四是以建立健全食品安全监管体系为举措，构筑食品安全监管机制“防火墙”。建立以市食品安全委员会牵头、各食品安全监管部门协作配合的综合协调机制，充分发挥市食品安全委员会的职能职责。采取召开联席会议、部门联合执法、部门乡镇联动、行刑衔接等手段，构建了牵头组织协调、及时分析研判形势、依责处置事故、依法打击犯罪等体系模式，初步理顺了部门与部门、部门与乡镇、部门与企业之间较为协调的工作机制，建立健全了政府负总责、监管部门各负其责、食品企业负主体责任的食品安全责任体系“防火墙”，有效预防食品安全责任事故的发生。全市已实现100%的村（社区）配备食品安全协管员、信息员，承担协助执法、隐患排查、信息报告、自办宴席备案、宣传引导等职责。同时，“纵横交错、全面覆盖、分级管理、层层负责、网格到底、责任到人”的网格化食品安全监管体系建设正在有条不紊的推进。