册亨县对流动摊点饮食从业人员进行食品安全知识培训

     4月13日，册亨县卫食药局举办流动摊点饮食从业人员食品安全知识培训班，对50余名饮食从业人员进行相关知识培训。

    培训课上，工作人员向县城区内流动摊点饮食从业人员普及了《中华人民共和国食品安全法》、《贵州省食品安全实施条例》等一系列法律法规，向经营者们作出卫生经营相关要求，并详细讲解了食物中毒的常见原因和预防食物中毒的注意事项。

    当天，参训人员还进行了培训考试，通过考试，让参训人员进一步了解餐饮服务食品安全相关的法律法规，增强食品安全意识，增强依法经营，守法经营意识；进一步掌握餐饮服务食品安全操作规程，从而规范餐饮服务行业从业人员的经营行为，保障全县广大人民群众身体健康和生命安全。