晴隆县三措狠抓食品安全工作

    一是切实加强组织领导，努力营造食品安全工作良好氛围。着力加强食品安全保障体系建设，建立健全食品安全综合协调常设机构，将食品安全工作经费纳入同级政府年度财政预算，把食品安全工作开展情况纳入部门年度考核。积极推进食品安全诚信体系建设，开展食品安全示范创建工作，建立和完善食品安全监管长效机制，制定实施食品安全有奖举报制度，促进全县形成全民参与食品安全监管的良好氛围。

    二是切实加强日常监管，深入开展食品安全工作专项整治。从源头上加强食品安全监管，规范农产品生产标准，确保农产品生产质量;从生产环节加强监管，加大执法检查力度，落实食品市场准入制度，严格查处无证生产行为;加强流通环节监督管理，建立健全食品采购、贮存、运输、销售、退市和食品质量管理等环节的电子监控体系;加强餐饮服务安全监督管理，巩固餐饮服务示范县创建成果，加强对学校食堂、建筑工地食堂及小餐饮的监督管理。全县学校食堂、餐饮服务单位管理人员和从业人员培训普及率100%。

    三是切实加强信息管理，大力提高食品安全工作应急能力。建立健全食品安全信息报送制度、畅通各层级间的信息沟通渠道，相关部门要加强食品安全舆情监测、分析和应急处置能力。食品安全部门提供的信息，应当做到准确、及时、客观。积极做好食品安全风险预测、风险评估分析，落实预警监测措施。加强食物中毒的预防和空盒子，制定预防和控制食物中毒措施，事故调查、报告、查处规范及时，报告率和处理率达100%。

    截止目前，该县工商局共办理食品流通许可证1059户。抽检20组共95个批次，出动快速检测箱3台次，对肉制品、水发产品、乳制品、饮料、蔬菜水果、粮食制品、白酒等进行快检，监测项目为亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、蛋白质、农残、甲醛、酒精度数等；专项检查各类食品162次，立案查处销售过期食品案件26件，没收销售假茅台酒12瓶、过期食品204公斤，处罚款5.4万元，下架不合格食品88公斤。同时，省理化中心食品安全移动检测车两次驶入晴隆，对流通领域的建材、日用品、蛋糕、卤菜等15个批次进行现场抽检，经抽检不锈钢器皿3个批次不合格，查扣不合格不锈钢器皿12个，处罚款379元，其他12个批次合格率均为100%。