首届晴隆羊烹饪大赛开赛在兴义举行

     1月22日下午，黔西南州首届“晴隆羊”烹饪大赛在兴义狮子楼餐厅开赛。来自兴义各大酒店以及民间的20余位厨师齐聚一堂大显身手，向评委们纷纷展示了不一样的厨艺。
    黔西南州少数民族饮食文化源远流长，不仅有迷人的金州“十八景”等山水风光，更有灿烂的民族文化和多彩的民族饮食习俗，为挖掘民族饮食的文化底蕴，拓展晴隆羊销售渠道，传承和弘扬民族美食，促进民族美食创新与发展，打造“晴隆羊”餐饮美食文化品牌，决定在兴义开展首届“晴隆羊”烹饪大赛。“晴隆羊”烹饪大赛分为家常菜系列赛、火锅系列赛、宴席系列赛，参赛厨师达50余人之多。狮子楼举行的是家常菜系列赛，而其它项系列赛将于1月24日、26日、28日分别在膳品家宴、国龙雅阁大酒店、御景宴府开赛，1月28日将在御景宴府进行决赛评比；1月30日在富康国际酒店举行获奖作品展示及评鉴大会，并进行颁奖仪式。
    据了解，此次活动由黔西南州餐饮行业协会、黔西南州旅游行业协会、晴隆县草地畜牧中心主办，黔城惠、狮子楼餐厅、膳品家宴、富康国际酒店、国龙雅阁大酒店、兴义市御景宴府承办的黔西南首届晴隆羊烹饪大赛在兴义狮子楼餐厅开赛。