黔西南州食药监局朱杰局长带队到普安晴隆检查冷冻动物制品工作
根据省食药监局《关于认真清查走私冷冻动物制品及开展专项整治工作的紧急通知》要求,黔西南州食药监局高度重视,主动作为,迅速行动,从维护广大人民群众生命安全的切身利益出发,立即组织全州食药监系统认真清查走私冷冻动物制品及开展专项整治工作。7月7至9日,黔西南州食品药品监督管理党组书记、局长朱杰带领州局食品流通,食品生产,应急科负责人到普安、晴隆县检查冷冻动物制品及督查专项整治情况,普安县,晴隆县市场监管局负责同志陪同检查。
检查组一行先后深入农贸市场,超市,学校食堂,晴隆县海权清真肉羊食品加工有限责任公司等,重点查看了冷冻食品索证索票,冷冻肉食品的购进渠道是否合法,是否超过保质期,是否有走私、来历不明、无产地、无标示的肉及其制品等,仔细查看了解了企业肉牛生产加工、检验、贮存、包装等。
在检查中,朱杰局长强调,全州食药监系统一定要积极应对,主动作为,全力履行好自身职责,按照《贵州省2015年冷冻动物制品食品安全专项整治工作方案》,依法对本辖区内的食品经营消费的重点环节、重点场所进行“拉网式”的排查,认真排查肉食品在冷链仓储环节的安全隐患,避免来源不明及存在质量问题的冷冻肉食品在我州上市销售;各食品生产经营单位切实落实食品安全主体责任,严把食品进货关、检测关、加工关、销售关,规范冷链仓储环节的冷冻肉食品质量安全,确保市民能够吃上“放心冷冻肉食品”。