深入检查确保两节一活动食品安全

为确保春节、元宵节、金州第二届迎新春欢乐购物月活动期间食品安全。

检查组一行先后到亿客隆超市、皇冠酒店、马岭河峡谷、幸福路农贸市场等地开展现场检查，重点检查了各项食品安全管理制度、措施的执行和落实情况，食品原料采购登记、索票索证、执证等情况。从检查情况看，各经营单位均能在食品原料的购进、储存、销售过程中，按照《食品安全法》相关规定严把产品质量关，严格执行索证索票和购进验收制度，较好落实主体责任。检查中发现的问题，已责成兴义市督促整改。检查结束后，州食安委领导对各监管单位进一步做好近期食品安全工作，提出三点要求：一要增强做好期间食品安全工作的责任感，加强领导，精心组织，强化督导；二要突出重点，强化措施，扎实开展检查，及时排除安全隐患；三要严格应急值守，节日期间须实行24小时值班制，遇突发食品安全事件要迅速上报，及时妥善处置，切实保障好食品市场秩序和社会稳定。