我局以找问题与推动自省为路径提升企业质量管理水平

我局以找问题与推动自省为路径  提升企业质量管理水平

  为进一步加强生产加工环节食品安全监管，落实食品生产企业质量安全主体责任，使企业间在相互交流学习中查找不足，提高自身管理水平，促进我州产品质量整体水平再上新台阶，为此， 8月22日――23日，我局首期组织饮用水行业的3家企业开展了获证食品生产企业间交互检查活动，取得实效。

  为进一步落实好省局的工作要求和精神，旨在达到通过查找问题、推动企业自查反省，从而强化食品安全质量意识，提升企业管理水平的目的，近期，我局组织顶效、兴仁、贞丰三个县（区）的3家桶装饮用水生产企业开展了交互检查。主要从三个方面进行检查：一是生产必备条件及环境卫生是否符合食品安全生产条件；二是质量安全管理制度建立及实施情况；三是从业人员培训和健康管理制度实施情况。并由由组织单位就被检查企业提出整改要求和建议。

  企业负责人表示：“这样的检查学习方式，不仅提醒了别人，也警醒了自己，同时在检查中还能向一些优秀企业取经，对我们企业很有借鉴意义。”

根据我局工作安排，下一步拟对植物油、肉制品等行业陆续开展类似交互检查活动。             

（州局食品科苏雯）