迎接贵州醇发展的新机遇――访贵州醇酒厂厂长鄢文松

     国际金融危机还在蔓延和深化，影响着我国的实体经济，并不断从东部向西部内陆地区传导。以开创上世纪九十年代低度白酒潮流先河而驰名国内外的贵州醇酒厂，如何经受住这场国际金融风暴的考验？是我们特别关注的。因为，它关乎黔西南州一个著名品牌产业的兴衰成败和上千职工生存大计。

　　4月10日上午，贵州醇酒厂2009年全国片区经理会议总结，在风景如画的贵州醇风景区通灵阁举行。中午12时会议结束，厂长鄢文松举行便宴，为贵州醇酒厂驻全国各地营销市场的将士们送行。他举起盛满芳香贵州醇的高脚杯，充满感情地高声说，“同志们，完成贵州醇2009年计划和目标的任务，就拜托大家了，祝你们成功！”大厅内响起一片欢笑声。这个热闹的场面，使我看到了在当前严酷的市场面前，蕴藏在贵州醇酒厂这个企业内在的信心和力量。

　　与鄢文松的座谈，在贵州醇酒厂厂部小会议室内进行着。

　　“这场波及全球的金融危机，其实我们早在2008年五六月份就有预感。因为那时，我们在广州、杭州、福建的市场销售部就发现，我们刚刚热起来的贵州醇销售开始下降，当地一些企业的农民工开始返乡，接下来情况更明显了。到9月份以后，我们贵州醇沿海市场在大幅下滑，金融危机直接冲击着我们的市场。将近春节的12月份，广州公司几乎没有销过一车酒。福建、浙江一下子几乎陷于停滞。原计划在浙江拿到5000万元市场份额的杭州公司，再一次没有完成3000万元的销售任务。2008年，我们原计划无论如何要克服成本上涨的压力，白酒销售要拿到三亿元的市场份额，结果没有实现预计目标，大约销售减少30%左右。贵州醇酒厂的其它产业也相应受到波及，贵州醇彩印包装厂的业务量也大幅减少，与我们印刷包装业务往来较大的贵州老干妈，去年的印务产品就明显下降。我们的铁路货场运输业务也下滑。过去贵州醇酒厂铁路货场，每月要发2000个左右车皮，去年9月以后，一个月仅能发200至300个车皮，车皮发运量减少70%。但是，好在我们早几年就对贵州醇酒厂的发展战略有了考虑，在以贵州醇品牌酒业为主的前提下，实行多产业并举，我们向以民生紧密相关的医院、医药、学校、货场运输服务业发展，建立起了多产业的集团经济。因此，金融危机虽然使贵州醇酒厂酒业受到影响，但它没有从根本上影响整个贵州醇酒厂的企业经济。我们的学校、医院，业务仍然欣欣向荣，办得十分兴旺，社会效益、经济效益都取得良好成效。这些产业反过来支撑了企业，没有使主业遭受大的挫折。由于我们在兴义本土市场稳固，贵州醇兴义公司白酒销量呈大幅上升的好现象。俗话讲，一笼鸡不叫，总有一笼鸡要叫。尽管我们主业在2008年已经无法完成三亿元的销售计划，但全集团仍然向国家上交了三千多万元的税收，我们还稳定了一千多人的职工队伍没有下岗，尽到了我们企业的社会责任”。鄢文松的谈话有些沉重，但介绍贵州醇酒厂在全球金融危机中渡过2008年的情况，有条不紊。

　　他说，“世界金融危机还在蔓延，我们没有置身事外的根据。国家重拳出手四万亿人民币投资拉动内需，促进经济的结构调整，这是一个了不起的举措。2009年，我们也将会在期望和机遇中紧张的渡过。”接下来，他谈起了贵州醇酒厂如何应对危机的发展话题。

　　“从今年三月份以来的情况看，我们贵州醇酒厂的情况已经有所回缓。铁路货场的运量已经开始增加。彩印包装厂已经开始接到新的业务。主业贵州醇白酒生产和销售，我们已经作了全面的部署，片区经理会议刚刚结束，对今年下半年的销售都信心十足，销售要比2008年上升30%有可能实现。”

　　贵州醇酒厂以改革创新的精神，引领了上世纪九十年代浓香型低度白酒的历史潮流，树立了贵州醇的知名品牌形象，也奠定了贵州醇酒厂企业的强大物质基础。进入二十一世纪以来，中国白酒行业的市场，正在悄悄发生着变化，中国白酒产业正在从浓香型向酱香型方向转变，贵州醇面临着新的挑战和新一轮竞争的希望。鄢文松认为，中国白酒行业从浓香型的普及逐步走到酱香型时代，既是白酒业发展的必然，也应看成是一个巨大的进步。如果说贵州醇当年的崛起是一个敢为人先的技术突破带来的直接结果，今天，如果没有更大的技术突破，就不可能有贵州醇的明天。因此，在当前国际金融危机影响下，贵州醇勇于自我挑战，他们决心从低度白酒的盛名中冲出来，追敢潮流，攀登中国酱香型白酒技术新领域，把发展的希望目标盯在酱香型白酒的技术创新之上。鄢文松同志介绍说，为了这个目标，三年前，我们成立了技术研发中心，卧薪尝胆，可以肯定地讲，我们将又一次获得成功。不久，贵州醇将有一个“爆炸”性的成果问世。我们的技术创新成就，不仅会变成巨大的财富，而且更会是重写白酒行业在发酵技术上一个极其重要的理论，成为贵州醇白酒将来在香型转变潮流的技术支撑。这个技术上的重大创新，将给贵州醇酒厂重新开辟一个巨大的发展空间。2009年，贵州醇酒厂将循着这个思路，解放思想，充分发挥自身的优势，争取与国内更多的白酒厂家多种形式的联合，迅速将技术创新成果转化为生产力。

　　在生产和营销措施上，贵州醇酒厂快速将八工段全部窖池，改造成为酱香型白酒工艺示范车间，恢复九工段浓香型白酒生产，六月底实现全部轮岗的制酒工人全面上线，投入白酒生产。酱香示范车间生产形成后，分区域邀请全国各大知名酒厂负责人来兴义作客，参观贵州醇酒厂酱香型生产新工艺，搭成共同推动酱香型白酒大市场协作系统。贵州醇品牌酒的市场战略扩展，也在紧密推进，重点是西部市场和北方市场。贵州、云南内地市场，销售队伍和宣传推介，已经全部就位。北京市场实行提档升级战略，增加贵州醇品牌高档品牌的市场份额。这一战略转变，已经与北京高档市场经销商签署了合作协议，市场启动蓄势待发。

　　配合市场拓展，厂部生产部局也在快速调整。去年，贵州醇老酒储量已经调整，降到8000吨左右。增加2000吨酱香酒的蓄量，加紧销售中低档白酒和半成品散酒，腾笼换鸟，为产品转型准备条件。

　　鄢文松谈到这些措施时，心情特别高兴，他说，金融危机使我们目前遇到一些困难，但仅仅是使我们发展缓了一步，经过多年的建设和积累，贵州醇酒厂为明天的发展，已经建立起坚实的基础设施和优良的发展生态环境。厂区生产道路，环保供水、废水利用循环系统，十分健全。十年坚持不懈的努力，4000亩厂区已经全部绿化，座座山头树木葱笼，生产厂区处处鸟语花香，贵州醇酒厂已经是一座园林式、花园式的现代化企业。

　　与鄢文松厂长长达三个多小时的座谈，他毫无倦意，思路十分的清晰，始终充满活力，脸上不时露出笑容。这位年过六旬的厂长，他的人生道路与贵州醇酒厂的发展史深深地融为一体。他带领贵州醇酒厂创造过历史的辉煌，留给人们更多的回忆。今天，尽管市场笼罩着国际金融危机的阴影，他那双饱经风雨的眼中，仍充满希望的亮光，他有信心带领贵州醇迎接新的希望曙光。

　　采访结束，我们站在厂部办公室的阳台上，放眼望去，气势磅礴的万峰林，洒满夕阳的金辉，美丽动人。从远处车间随风飘来的阵阵浓浓酒香，此时，使人感觉贵州醇美酒更加香甜。