花椒产业铺就顶坛人的致富路

花椒产业铺就顶坛人的致富路

曾经石漠惹人愁，如今椒香名四方。在贞丰县北盘江镇顶坛片区，这个90%面积都是石旮旯，一度被专家认定为“不具备人类生存条件的地方”。正是依靠党和政府的大力扶持，引进适合当地种植的花椒品种，凭着顶坛人的苦干、实干、巧干，让昔日岩石突兀、到处荒凉的顶坛片区，变得满目苍翠、绿意一片。小小花椒，不仅探索出“顶坛模式”石漠化治理之路，更重要的是实现了生态效益和经济效益双丰收。适逢夏末初秋，8月将至，顶坛花椒即将迎来再一度的丰收。

来到顶坛，沿着石子铺就的山路，两旁的石坡上满是一片郁郁葱葱的青翠，阵阵轻几拂过，空气中也弥漫着一股令人味蕾生津的花椒香气。由于未到丰收期，并没有看到漫山的采椒场景，零星的几个农户点缀在这一片绿意中，反倒成了一副独特的景致。

据正在路边给自家花椒修枝的罗泽亮介绍，离大规模的采摘花椒的时候还有15天左右，也即是8月中旬，届时，漫山遍野都是忙碌不停的农户们，有的种植大户自家人手不够还需要雇临时工帮忙。目前，采摘花椒都属于为花椒修枝时的伴随式采摘。

介绍起自家的花椒，罗泽亮的喜悦溢于言表。其本人种植花椒60亩，全村共计8000亩。顶坛花椒颗粒饱满，生椒色泽青黄外壳油亮卖相好。尽管未到丰收期，然而来自四川、重庆、广西及省内客商就已纷纷联系订购事宜。“顶坛花椒”的品牌蜚声省内外。经省科技局调研论证，顶坛地区独有的喀斯特地貌，高海拔与岩石在傍晚后的散热效应都为花椒的生长提供了得天独厚的条件，这也是顶坛花椒麻味足，味浓郁的原因。一株花椒树有10年的高挂果期，采摘以后的生椒先在阴凉处放一天，待其果实收水，外壳收油，然后晒一天即可成为直接研磨成粉当作调料的干椒。10斤生椒能晒制成2斤半左右干椒，干椒的收购价今年预计在30元/斤左右，照此估算罗泽亮一家今年仅花椒收入就逾6万元。

“现在，我们顶坛片区家家住上了平房，冰箱、彩电、电话、手机、摩托车已不再是稀罕物。我们靠着石旮旯地居然过了上好日子。”罗泽亮质朴的话语由衷的体现了党的政策好，关注三农问题，依靠科技致富，走可持续发展道路为大山深处的乡亲带来的切实改变。

愿这样的好日子，能泽被更多的农民，祝顶坛的花椒，香飘万家，享誉海内外。