黔西南州市场监督管理局召开餐饮服务监管工作推进会暨全州餐饮服务单位培训
6月20日-22日为贯彻落实***、***关于加强食品安全工作的决策部署和******关于抓好餐饮业质量安全的***精神,满足人民群众日益增长的餐饮消费需求,大力全面提升餐饮业质量安全水平,结合2018年重点工作暨党风廉政建设一岗双责“赶考”工作目标,州市场监管局于组织黔西南州餐饮单位负责人(食品安全管理人员)和各县市新区市场监管局分管局长及一线餐饮食品监管人员开展培训。各县(市)、新区市场监管局基层监管人员33人、餐饮服务A级单位36家负责人或食品安全管理员36人参加了培训暨工作推进会。
培训会上,州市场监管局组织学员到兴义师范学院食堂、郑屯中学食堂、义龙新区学生营养餐配送中心(世纪阳光公司)现场观摩、部分县(市)新区局经验交流发言、讲授“日常监管中餐饮单位存在问题”、“加强食盐监管维护人民身体健康”等丰富多彩的实践与理论相结合的教学形式,培训取得良好的培训效果。
餐饮服务监管工作推进会上州市场监督管理局食品总监杨明江同志作《大力提升餐饮业质量安全水平》的讲话,要求全州各县、市(新区)直面餐饮服务食品安全存在问题;以《***食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见》为指南,提升餐饮质量安全水平;提出提升餐饮业质量安全工作目标。并对全州餐饮单位食品安全隐患大排查大整治动员讲话。(食品经营监管科)
杨明江总监在黔西南州市场监管局餐饮监管推进会上讲话 餐饮单位培训会现场观摩兴义师院学生食堂 餐饮单位培训会食盐监管科科长朱瑛授课