承德小板栗撬动大市场

（来源：和合承德网）

　　和合承德网记者 张宇 通讯员 李呈祥

　　金秋时节，记者驱车来到兴隆，越过一座座绵延起伏的小山丘，便到了兴隆县蓝旗营镇万亩板栗示范园。

　　镇工作人员安彦羽告诉记者，“你们看到的树全部都是板栗树，是果农的‘摇钱树’。”

　　蓝旗营镇大部分位于长城沿线，总面积100.2平方公里，辖14个行政村，总人口15080人，果树面积5.6万亩，人均拥有果树400株以上，农民人均纯收入达6200元，其中林果收入占总收入的60%以上，为兴隆板栗主产区。2006年成立佟家沟板栗交易市场，目前为全国最大的板栗交易市场，月交易量达2万吨。

　　销售“火”——价格高，供不应求

　　9月16日，记者来到蓝旗营镇佟家沟村板栗交易市场，立刻被眼前的景象所吸引，栗树环绕中，农家小院依次排开，水泥路面四通八达，炊烟袅袅，栗香四溢，一箱一箱的板栗被搬到车上。

　　“今年板栗价格飙升，往年一市斤板栗4—5块钱，今年能卖到8块左右，最高时卖到9块2毛钱。”村党支部书记佟连喜说，板栗的价格让村民十分欣喜。

　　佟连喜是村里林果经济发展的带头人。他带领村民成立了连喜板栗专业合作社，除辐射带动周边6个乡镇50个自然村的800多户农民外，其规模已扩大至全县乃至密云、通化等地。记者在佟连喜的家中见到了来自北京盛文甘栗公司经理王秀文。

　　“我这次订购了2000吨板栗，”王秀文说，“这里的板栗规模大、品质好，是采购板栗的首选之地，虽然今年价格上涨，但依然物有所值。”

　　与很多远道而来的客商相比，浙江温州的吴记则很失望：“在这连续采购了7年的板栗，每年600吨左右，今年排了两天都没有订购上。”

　　“今年的板栗供不应求，目前，在我这里订货的客商已经有20余家了，都是有实力的大企业，许多小企业都排不上号。”佟连喜说。

　　栗农“忧”——产量减，急需良策

　　板栗价格虽然大幅上涨，但农民喜中带忧。

　　村民王福荣告诉记者：“虽然价格上涨了，但是产量不稳，增收也是个问题。”

　　“今年板栗行情这么好，本是赚钱的好时机。”佟连喜说，“但今年由于倒春寒天气，在板栗开花时节遭遇了霜冻，许多栗花被冻掉了，授不上粉，导致板栗产量大幅降低，往年亩产能达200公斤，今年亩产只有40公斤。”

　　空有国内最大的板栗交易市场和庞大的客源，却没有充足的产品进行销售，村民既心焦又无奈。

　　“守着‘聚宝盆’却不能赚钱，心里很是不甘心。”王福荣说，板栗收成历来有“大小年”的区别。所谓“大小年”，就是说栗树一年结果特多、下年结果很少的现象。如果能让“小年”不小、“大年”更大就好了。

　　王福荣的心愿也是所有板栗种植户的共同心愿。目前，连喜板栗专业合作社与天津、沈阳、长春等大中城市建立了稳定的销售渠道，同时优质板栗出口韩国。可以说，只要板栗种出来就能卖个好价钱，这种情况下，板栗的产量高低就成了农民增收的重要因素。

　　破“瓶颈”——保增收，多措并举

　　面对板栗收成的不稳定，蓝旗营镇也在积极寻找解决途径。

　　“从板栗的管理技术入手，是对抗天灾的关键。”安彦羽说。

　　兴隆县积极探索稳定板栗产量的先进管理方法，与昌黎果树研究所合作，研究出了一种新的剪枝方法。

　　该县林业局组织果树技术人员进行长期走访调研，研究板栗轮替更新修剪技术，有效地解决了板栗密植造成的树势减弱、病虫害严重、果园迅速郁闭的难题。其“两高一低”效益非常显著，可以在确保当年产量不减的基础上，第二年树冠得到适量回缩，到第三年调整好树体结构，每亩可增产60%。

　　“这种剪枝方法刚刚开始实践。”佟连喜说，如果这种剪枝方法真的可以稳定板栗的坐果率，那对栗农就是丰厚的大礼。

　　该县林果技术研究人员告诉记者，他们已在6个板栗发展重点村建立了6个示范园，培养出技术骨干千余人，以典型示范将新技术在全县推广了20万亩，争取用3年时间增产2000万公斤，到时农民增收致富的路就更宽阔了。

　　提升产品附加值，让一份板栗赚到多份钱。目前，兴隆县的承德栗源食品工业园正在建设中，该项目总投资13.8亿元，占地540亩，主要建设以板栗为主的优质果品深加工基地、新产品科技研发中心、北方干鲜果品交易市场。如今，该项目已完成总工程量的90%以上，明年即可具备生产能力，带动兴隆板栗产业向纵深发展。