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徐水区市场监督管理局召开食品生产企业落实《食品生产通用卫生规范》动员大会

Admin - admin 于2019年07月28日发表  

77日,市场监督管理局召开徐水区食品生产企业落实《食品生产通用卫生规范》动员大会,全区101家食品生产加工企业主要负责人参加了会议。  会上宣读省局【关于开展食品生产企业环境卫生综合治理落实《食品生产通用卫生规范》的通知】和《关于进一步下放和调整食品生产许可审批权限的通知》,要求每家企业签订《承诺书》,落实“八项要求”:

一、提升环境卫生。重点消除厂区、车间、设备工具、更衣室和卫生间四个方面的脏、乱、差现象。

二、提升人员卫生。着中提高个人卫生意识和形象。

三、提升卫生水平。要制定并严格执行食品加工人员和食品生产卫生管理制度,制定卫生监控制度。

四、严格进货查验。要制定并严格落实原辅材料进货查验制度。

五、严格食品添加剂的管理和使用。

六、严格进行出厂检验。要制定并严格落实产品出厂检验制定。

七、产品标识符合GB7718规定。

八、企业管理人员和生产人员应认真学习,自觉遵守国家有关法律、法规,倡导企业自律,切实履行企业食品质量安全第一责任人的义务;并定期进行培训,做好相关记录。


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2023-09-07 09:52:20重新编辑
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