文安县质监局开展水产品质量安全专项整治
为进一步加强文安县水产品质量安全监管,有针对性地解决当前水产品质量安全存在的突出问题,保障水产品有效供给和消费安全,文安县质监局结合全县实际,从8月1日起至10月31日,在全县范围集中开展水产品质量安全专项整治。
此次专项行动以整治违禁药物使用、规范生产经营行为、净化水产品市场为主线,按照“部门联动、突出重点、检打结合、着力治本”的工作思路,对水产品加工环节的食品安全隐患进行全面排查、治理,有效遏制水产品加工中违法使用孔雀石绿、硝基呋喃类等禁用药物的现象,提升全县水产品质量安全保障能力和水平。
文安县质监局将全面摸清辖区内以新鲜水产品为原料加工食品的企业(含分装)和小作坊底数,督促其严格落实原辅料采购查验、产品出厂检验等质量安全主体责任,确保出厂的产品质量符合相应的食品安全标准。同时,将进一步加大对上述食品生产加工单位的监督检查和抽查力度,依法严厉查处使用不合格水产品原料、超量超范围使用食品添加剂、非法添加禁用物质等违法违规生产加工行为。
截至目前,该局未发现水产品加工环节存在重大食品安全隐患。今后,文安县质监局将切实加强组织领导,把水产品专项整治列入当前和今后一段时期食品安全重点工作,根据本地区、本行业实际,按照既定方案,确保工作进度,落实监管责任。