我市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录公布70项非遗项目入选
近日,市人民政府公布了《茂名市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录》,宋忠烈侯黄十九故事等70项非遗项目入选,其中涉及民间文学1项、传统舞蹈3项、传统戏剧1项、传统体育、游艺与杂技1项、传统美术5项、传统技艺51项、传统医药2项、民俗6项。
记者留意到,第七批非遗入选项目大多是大众实践、覆盖面广、民众参与度高的项目,以传统技艺为主,涉及“五棵树一条鱼一桌菜”,如荔枝、龙眼、沉香、化橘红等。
高州的高州薯包籺制作技艺、高州深薯糕制作技艺、高州龙眼肉传统制作技艺、径口麦芽糖制作技艺等入选。
电白的美食文化也唱主角,如电白墨鱼饼制作技艺、电白猫屎糖制作技艺、电白澳内海虾皮制作技艺、水东芥菜种植技艺、水东鸭粥烹饪技艺等入选。
茂南的鳌头印籺制作技艺、茂名荔枝酒传统酿造技艺、茂太丰酒传统酿造技艺、茂南猫屎糖制作技艺、糖画制作技艺等入选。
信宜的食惯嘴古法制作技艺、凉粉制作技艺、镇隆桂花肠制作技艺、镇隆鱼古制作技艺等入选。
化州的香油鸡烹饪技艺、化州糖水烹饪技艺、平定腊菜制作技艺等入选。
滨海新区的电城墨鱼饼制作技艺、马鲛鱼丸制作技艺、鱼炸制作技艺等入选。
这些熟悉的味道勾起大家深藏的记忆,引发人们的浓浓乡愁和共鸣。
纵览茂名历次市级非遗推荐申报,本次数量最多,入选项目达到70项。这既是实施非遗“倍增计划”的直观体现,也是近年来茂名不断挖掘非物质文化遗产资源,全面加强非遗保护、传承、创新和利用取得的成效。
记者陈珍珍