鲜香剁椒鲈鱼鳍成中国食材电商节爆款斗门预制菜企业收获订单逾54亿

　　4月4日，记者从斗门生态农业园获悉，在武汉国际博览中心举行的良之隆·2023第十一届中国食材电商节上，由斗门生态农业园组织、斗门区10家预制菜企业组成的斗门展团，收获总订单超5.4亿元。

　　记者了解到，此次斗门生态农业园组织了丰帆汇、强竞、集元、壹条鱼等10家预制菜企业组团参展。3天时间内，展团收获满满，不仅现场销售额达1.2亿元，还斩获超4.2亿元的意向订单。其中，丰帆汇食品（珠海）有限公司位居本次斗门展团订单首位，现场签约3500万元，并拿下1.5亿元的意向订单。作为农业产业化国家重点龙头企业的广东强竞农业集团也拿下意向订单 8000万元。

　　金汤酸菜海鲈鱼片、鲜香剁椒鲈鱼鳍、鲜味鲈鱼饼……在武汉国际博览中心，斗门展团摊位前客商云集。参展企业围绕白蕉海鲈特色预制菜产品，开展介绍、试吃、洽谈等推介活动。“我们带来了多款特色预制菜产品，很多都成为爆款，其中剁椒鲈鱼鳍销量最好，没想到这么受欢迎。”珠海集元水产科技有限公司总经理谢祖铭说。

　　2023第十一届中国食材电商节于3月28日至3月30日在武汉国际博览中心举行。本届中国食材电商节是2023年行业的首场头部食材大展，规模超过20万平方米，吸引逾5100家展商参展，展品达6万多种，品类覆盖水产、肉禽、面点、调味、预制菜、各地区特色食材以及包装材料和餐饮机械设备，重点展示了各地区的预制菜食材和菜品，共吸引近30万人次餐饮界人士到场参观采购。

　　（来源：珠海特区报）