薛海源在检查食品安全工作时强调筑牢食品安全防线保障师生和群众舌尖上的安全

3月15日下午，县委书记薛海源深入部分学校和农贸市场督导检查食品安全工作，强调要牢固树立安全意识和底线思维，筑牢食品安全防线，切实保障全县广大师生和人民群众“舌尖上的安全”。

当天，薛海源先后深入凤山县中学、县第一小学，详细查看学生就餐处，了解学校餐厅在原料采购、生产加工、食品留样、日常规范等方面的工作管理落实情况。

薛海源强调，食品安全关系广大师生身体健康，更关系到群众家庭幸福和社会安全稳定。各属地管理部门和各学校主体要牢固树立安全意识和底线思维，实行权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制，持续加强全过程监管检查和自查力度，严把原材料采购进货关，严格票据台账管理，严把加工制作、消毒清洗、食品留样等重点环节和重点岗位，进一步提升校园食品安全管理水平，筑牢校园食品安全网，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

薛海源强调，校园食品安全是家长关心、群众关注的大事，也是食品安全监管工作的重中之重。相关职能部门要持续加大食品安全监管力度，强化食品安全日常监督管理和专项整治，以对师生、对家长、对社会高度负责的态度，认真抓好校园食品安全各项工作。各学校要时刻紧绷安全生产这根弦，认真履行食品安全主体责任，进一步健全校园食品安全管理机制，强化食品安全风险管控，及时排查和消除校园食品安全隐患。

在鼎丰农贸市场，薛海源通过听取汇报和实地查看等方式，详细了解该市场货源供给保障、市场物价、商品质量把关等情况。他强调，市场保供是一项惠及百姓的民生工作，各职能部门要丰富供货渠道，保障市场货源、全力保供稳价，确保全县广大人民群众生活必需品供应充足、品类齐全、品质精良、价格稳定。要加强产销环节质量把控，严把食品质量安全关，加强食品安全工作，强化市场监管，坚决打击囤积居奇、哄抬物价等扰乱市场秩序的行为，让广大群众都吃上放心食品、安全食品。

副县长陈云泽陪同调研。