大山养海虾增收闯新路大埔县西河镇北塘村南美白对虾获丰收

　　眼下，正值对虾大量上市的季节。在大埔县西河镇北塘村，大埔县均鑫水产养殖有限公司养殖的30亩南美白对虾迎来了打捞上市的时节。

　　日前，记者来到南美白对虾养殖基地看到，养殖工人一边忙着操控虾笼进行捕捞作业，一边忙着将一筐筐鲜活的白对虾称重、装入冷藏车，销往浙江等地。

养殖工人将基地成熟的南美白对虾陆续捕捞上来，随后将销往各地。

刚打捞出来的南美白对虾（图片均由受访者提供）

　　“今年的虾长得很不错，亩产量达到两千斤以上，目前预计可以收获四万多斤，每斤能卖到28元。”看着眼前活蹦乱跳的对虾，大埔县均鑫水产养殖有限公司负责人赖让脸上满是笑容。他告诉记者，去年8月，他和合伙人盘下了村里30亩的废弃鱼塘，开始发展南美白对虾特色养殖。今年6月，基地养殖的第一批南美白对虾喜获丰收。“南美白对虾的生产周期是三个月，一年可养殖三批次。因为该对虾是热带性虾类，对天气变化比较敏感，好的养殖技术是南美白对虾丰收的一个重要保障。”赖让说。

　　作为大埔淡海水养殖海虾的先行者，赖让和合伙人为了将鱼塘改造成达到养殖南美白对虾的标准，特地从福建购入海盐，请有经验的养殖师傅按比例调配出类似近海水域的生存环境，并在鱼塘消毒、日常管理等方面探索出一套成熟的养殖技术。“基地养殖的两批南美白对虾喜获丰收让我对养殖海虾有了十足的信心，我计划扩大养殖规模，争取超过150亩，实现年产值1500万元左右，并带动周边有意愿的养殖户进行养殖，大力发展海虾养殖业，通过不断提高养殖技术，打造北塘村产业品牌，让养殖业成为北塘村振兴发展的驱动力之一。”赖让说。（记者洪国栋 特约记者余灏 罗文燕 ）