●我区实施餐饮企业监管与精细化服务并重
我区餐饮服务单位点多、面广、量大,监管基础薄弱,监管任务繁重。我区食品药品监管部门在创城工作常态化管理的基础上,从细处着眼,在小处用力,坚持日常监管与***服务并重,为餐饮企业提供最方便快捷的服务,赢得一片叫好声。
送许可***。对无《餐饮服务许可证》的单位,简化办事程序,实行现场申请,现场受理,现场核查,达到许可条件的,两天之内将《餐饮服务许可证》发放到门。截至目前,共补发许可证620个,餐饮店持证率大幅提升。
送服务***。根据创城所需,我区出资15万余元,印制了餐饮具清洗消毒、索证索票、餐厨废弃物处理、“五病”调离记录2万余本,印制文明餐桌行动宣传海报5000份,文明餐桌提示桌签3万份,挂钩、锤子等相关工具全部免费发放,并张贴各类宣传资料、警示标语到指定位置,实现统一规范化管理。
送知识***。在监督检查中,执法人员结合餐饮单位存在的问题,详细讲解餐饮服务食品安全知识,举办创城餐饮店培训专场,现场培训,现场考试,合格者现场颁发培训合格证,共培训从业人员700余人。此外,为增强企业的主体意识和诚信意识,有关部门每天为餐饮店发送创建文明城市餐饮店职责及经营标准警示短信,营造氛围,时时提醒,增强餐饮企业参与创城的积极性和主动性。