约谈食品生产企业防食品安全隐患于未然

为保障市民食品消费安全，沈河区市场监管局近期开展消费投诉梳理，并针对消费投诉较多的食品生产企业负责人，主动进行约谈。

约谈中，区市场监管局相关负责人向企业通报了近期各起投诉情况，要求企业高度重视投诉增多问题，切实增强食品安全主体责任。并要求企业从源头出发，严把原料关口，周密把控各项关键控制点；做好人员、产品管控，加强人员培训及考核；建立健全各项管理制度、科学调整生产流程；对其生产工艺流程、关键控制点开展全面自查，并制定整改方案，尽快消除食品安全隐患。

各企业负责人充分重视约谈提醒，并表示将认真开展自查，形成报告，剖析原因，立即整改。通过全面加强原料、生产流程控制及人员管理，把投诉问题彻底解决，真正做到防食品安全隐患于未然。

在接下来的工作中，区市场监管局将继续按照“四个最严”要求，结合监管实际，压实主体责任、坚持问题导向、强化过程监管、注重风险管控，不断提升食品生产环节安全监管水平和治理能力。

（幸福沈河）