区食药监局全面部署高考期间食品安全保障工作

5月19日，顺德区食品药品监督管理局召开了2014年全区普通高考和高中学业水平考试餐饮服务食品安全工作会议,区教育局、各镇（街）食药监分局、各考点学校、广东省产品质量监督检验研究院等负责人共30多人参加了会议。

会上，区食药监局对“两考”期间学校食品安全工作进行了全面周密的安排，通报了“两考”期间全区食品安全监督专项抽检计划和驻点检查部署情况，要求确保所有考生的饮食安全,预防和杜绝重大食品安全事故的发生。对各考点学校，区食药监局也提出了具体要求，一是加大检测力度，尤其是对食用油除日常检测外，还专门加强食用油是否含塑化剂和面制品是否含铝的抽样检测；二是加大宣传力度，提醒考生要养成良好的卫生饮食习惯；三是加大监管力度，加强对食品用大容器餐具的安全监管，严防食品容器受污染，严禁使用四季豆，慎用豆芽类膳食，加强对后勤人员的健康状况监管，避免出现交叉感染；四是加大应急处置力度，建立食品安全突发事件应急处理机制与应急值班制度，积极防控群体性突发事件。

各镇（街）食药监分局、各考点学校、广东产品质量监督检验研究院相关负责人表示，将严格按照法律法规和要求积极配合相关部门，共同完成好今年的高考食品安全监督工作。

考试期间，各分局将向全区11个考点派出驻点食品安全监督保障人员共132人次进驻各学校食堂，区食药监局也将派出2个督察组对各镇街进行巡查，确保广大考生饮食安全。

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