三水区学校食品安全培训会议在华侨中学召开

三水区学校食品安全培训会议在华侨中学召开

9月3日上午，区教育局、区市场安全监管局按照省食药监局、省教育厅《关于开展学校食堂食品安全专项检查的通知》，在三水华侨中学联合召开“三水区学校食品安全培训会议”。

区市场安全监管局副局长罗志敏作开班动员，食品安全监管科梁家龙在培训班上演讲，主要针对当前我区学校、幼儿园食堂的食品安全现状，结合其他地区发生的食品安全事故案例，着重剖析我区学校幼儿园存在的食品安全隐患，如外购早餐、肉类的定点采购、运输、储存、验收等各个环节的安全隐患，强调各学校、幼儿园食堂必须建立食品安全管理架构，每道工序要明确责任人；各单位必须制定食品安全事故应急处理预案，制定事故报告制度、食品添加剂的使用制度、食品留样制度、食品采购的索证索票制度。

区教育局机关党委副书记陆伟明、区教育局安全办、各镇街分管学校安全的领导，各中小学分管校安工作领导、幼儿园园长及饭堂管理负责人约300人参加会议。