加强监管确保节日期间食品安全
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于2022年05月20日发表
为保障元旦节日期间的餐饮服务食品安全,近日,我分局对祖庙商圈的餐饮单位开展节前食品安全专项检查。本次检查的重点是餐饮单位食品原料进货、食品加工制作过程的操作规范、餐用具的消毒、食物贮存以及从业人员健康体检等情况。本次检查餐饮单位39间,情况总体良好,但也发现有个别单位存在员工没有持健康证上岗和冰箱生熟混放等现象,我分局当场对其提出监督意见并责令限期改正。
通过检查,督促有关餐饮单位严格遵守食品安全有关制度及操作规范,进一步消除食物中毒隐患,确保节日期间饮食安全,保障市民身体健康,为过一个祥和欢乐的元旦佳节提供了保证。
禅城区市场监督管理局祖庙分局
分局人员检查商圈餐饮单位卫生情况
分局人员检查餐饮单位的冰箱储存情况
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2023-09-18 20:58:07重新编辑