区市场监督管理局举办全区食品生产企业标签标识规范培训班

　　针对今年我区食品生产企业标签标识不合格问题比较突出的情况，为进一步加强对辖区食品企业的监管及培训教育，督促企业切实落实主体责任，促进企业诚信标注、合法标注，提升我局食品监管人员的监管业务知识水平，我局于10月17日分两批组织各分局食品监管人员、区内所有食品获证生产企业负责人、产品质量管理人员进行标签标识规范培训。区局食品科和各分局食品监管人员以及食品企业代表等共约290人参加了本次培训。 

　　为提高培训的专业性和实效性，本次培训安排在广东产品质量监督检验研究院进行，并邀请了该院负责标签标识检测的专家担任培训授课老师。课上，授课专家首先对《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）进行解读，深入浅出地介绍了标准的概括、定义和要求，重点强调了强制性标示和可选性标示的内容，解释了营养成分的表达方式，还讲述了标准附录的食品标签营养素参考值、营养标签的推荐格式、能量和营养成分含量声称和比较声称的要求和条件、能量和营养成分功能声称标准用语。其后，专家重点对我区监督抽查食品标签不合格情况作详细分析，将每一例标签不合格情况的图片辅以文字说明，图文并茂地逐一讲解了我区企业发生的标签不合格问题，避免再次出现同样的不合格问题。 

　　参加培训的学员表示这次培训非常及时，既有针对性又有实用性，补上了企业对食品安全标准知识欠缺的短板，进一步提高了企业对食品标签标注的认识，增强了食品安全标准应用能力。培训体会很多、收获很大，希望监管部门今后能多组织相关培训活动。