烧腊卤味每周查深惠三地搞联防

　　坪地街道8大社区食品安全义务监督站相继挂牌成立

　　烧腊卤味每周查深惠三地搞联防

　　本报记者韩少俊实习生邓萍通讯员张春妮

　　日前，坪地街道8大社区食品安全义务监督站相继挂牌成立，面向社会聘请的8名社区食品安全义务监督站站长走马上任。54名社区食品安全义务监督员和辖区6大农贸市场、6家大中型商场、超市建立起食品安全主任、安全员全部到位。这标志着流通领域食品安全监管三位一体制度在该街道正式实施。

　　坪地街道分别成立了豆制品、肉食品、水产品、烧腊卤味专项整治领导小组。食品安全员的成立，使食品生产和销售的各个环节都有监督审视。坪地街道办聘任的食品安全义务监督员，都是热心食品安全和消费者权益保护工作，熟悉一定的法律和业务知识，办事公道、熟悉情况。

　　市场、商场、超市食品安全主任、安全员则由企业从本单位熟悉食品质量管理和有关法律法规的人员中推荐确定，主要负责宣传有关食品安全及消费者权益保护方面的法律法规，建立和落实企业进货检查验收、索证索票、购销台账等制度，执行质量承诺、不合格食品的退市、召回、销毁以及食品备案等制度，逐步实现食品销售环节的可追溯性，从源头上确保食品质量。

　　针对群众经常食用的几样食品，坪地街道办定期开展食品安全专项整治，严厉打击食品制假售假行为，在辖区内深入开展了食品巡查监管和执法打假工作，取得了阶段性的成绩。

　　市场食品准入管理工作是非常关键的一个环节，为确保辖区群众肉食品及各种烧腊卤味消费安全，坪地街道办每周组织一次，对辖区市场肉食品及各种烧腊卤味的专项检查。

　　辖区肉食品、制品经营户相对集中、违法违章行为相对突出的中心市场、六联市场等老大难市场，大型商场、超市肉食品、肉制品专柜，他们进行了彻底整治，对市场、商场内销售私宰肉、注水肉等违法行为进行了狠狠打击，查扣违法销售的私宰肉、注水肉157公斤。

　　在日常监督检查工作中，豆制品也是受监督的重要食品。对本辖区内的商场、超市、饮食单位、工厂、学校的豆制品几乎每周都要检查。

　　截至6月25日，坪地街道共出动执法人员13500人次，执法车辆4500台次，共收缴三无食品235公斤，查扣违法销售的私宰肉、注水肉157公斤；收缴过期变质的糖果、果冻、饼干、饮料等食品102公斤，白酒19瓶，涉嫌商标侵权的青岛啤酒15200支。取缔无证诊所***家，先行登记医用工具3件，药品加工作坊4家；无诊行医3宗，受理各类投诉1986件，查处回复1980宗，办结率为98％。至今无发生一宗重大食物中毒事件，食品卫生安全形势整体平稳。

　　签订坪地、秋长、新圩三地动物重大疫病联合防控协作协议书，是坪地街道办食品安全工作中漂亮的手笔之一。

　　因坪地街道办分别与惠阳市秋长街道办事处、新圩镇政府（以下简称三地）接壤。由于三地交界线上林地较多，鸟类及饲养场众多，加上禽畜饲养密度较大等因素，三地发生和传播动物重大疫病的几率亦相对较高。任何一个地方发生动物重大疫病，三地均在国家规定的封锁半径范围内（3－5公里），因此，加强三地动物重大疫病联合防控工作，责任重大、意义深远。为进一步加强三地动物重大疫病联合防控工作，确保三地防疫安全，经三地友好协商，他们制订五方面的合作联防机制：信息通报机制、联系交流机制、工作协作机制、问题磋商机制、疫情应急机制。开创了深惠二地动物重大疫病联合防控合作的先河，得到市、区领导的充分肯定。