以厨会友共享美食——连屏社区开展老乡来了南北饮食文化厨艺大比拼

　　为促进社区各个地域特色文化的互动交流，5月22日下午，连屏社区组织社区本土村民和外来务工人员，在社区党群服务中心开展“老乡来了”南北饮食文化厨艺大比拼活动。活动吸引社区十几位来自不同地域厨艺了得的居民参加比拼，还有三十多位食客“闻香而来”。 

　　当天活动室出现了平日里不会出现的锅、炉、灶，还有各式的调味品，十几位“厨神”纷纷施展各自的看家本领，做起了地方特色菜，现场也开始飘起了诱人的香味。通过煎、炒、烹、炸、蒸等的步骤，原来毫不起眼的食材，被各位“厨神”巧手加工成了色香味俱全的菜肴，酸菜鱼、白切鸡、粉蒸肉、炒鸭等各类菜式刺激着现场每个人的视觉和嗅觉。做好的十几款菜肴一一整齐地摆放好，经评委评审后选出四川菜粉蒸肉为此次大比拼的第一名。评审后，现场食客和“厨神”都围坐在一起共享美食，并相互交流对美食的心得做法，活动得到居民的一致赞赏。 

　　这次的厨艺交流活动，为社区居民提供了展示厨艺的平台，大家通过做各自地方的特色菜肴交流了不同地域的烹饪和饮食文化，加强邻里间的沟通互动，增进了邻里之情，共同营造和谐文明的社会大家庭。