市市场监管局南山局启动2020年度工地食堂巡查量化工作

　　根据省市《关于加强工地食堂食品安全监管的通知》，以及市市场监管局南山局《关于进一步加强工地食堂食品安全监管工作的通知》，为全面摸清底数，掌握辖区工地食堂基本情况，近日，市市场监管局南山局前海组对辖区工地食堂数量进行了初步梳理，提前谋划，正式启动了2020年度工地食堂巡查量化工作。

　　目前，南山局前海组辖区有持证工地食堂60余家，数量占整个南山区工地食堂的45%。2020年5月18日下午，南山局前海组负责人带队，对辖区内供餐人数最多的工地食堂之一水利水电八局地铁12号线场段工地食堂进行了量化检查。经查，该食堂食品原料存储条件不当、食品加工区卫生有待提高。执法人员依据照量化表，逐一对该工地安全主管人员进行讲解，告知其整改措施，要求其迅速组织食堂工作人员进行安全培训，提高食品安全观念，做好索证索票和进货查验。

　　下一步，南山局前海组将在日常巡查的基础上，召开工地食堂食品安全告诫会，督促各食堂落实食品安全管理制度，降低食品安全事故发生风险。同时，将加强部门联动，查处打击无证经营的工地食堂，保障建筑工人饮食安全。