市市场和质量监管委盐田局开展安全年夜饭统一执法行动

　　为保障市民的饮食消费安全，维护节日市场秩序平稳，营造欢乐祥和的节日消费氛围，在市市场稽查局的部署下，市市场和质量监管委盐田局（以下简称“盐田局”）由稽查科牵头，组织各监管所（办）于2019年1月15日开展了“安全年夜饭”统一行动。

　　在辖区各农贸市场，执法人员对各商户证照是否齐全，是否有履行索证索票手续的情况进行了检查，尤其是对肉类、水产品等重点产品的票证和检验检疫情况进行了重点检查。执法人员还对各食品批发企业是否存在出售过期食品和无合法来源食品等情况进行了检查。同时，执法人员在检查过程中告诫经营者应该履行索证索票手续，并及时对店内商品进行清点，过期食品应及时下架。

　　执法人员还对辖区内的冻库开展了检查。现场询问冻库内的商品是否有履行报关手续，是否有检验检疫证明，并告知冷库负责人，未取得检验证明的商品一律不得出库。对承接“年夜饭”的重点对象——各大酒楼，执法人员也进行了重点检查。查看厨房环境是否整洁，仓库是否有过期食品等情况，并要求餐厅在节日期间严把食品安全关，让消费者吃得安全，吃得放心。