关于开展辖区2010年度二星级饭店复核工作的通知

辖区各二星级旅游饭店：

　　根据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-2003）要求及市旅游饭店星级评定委员会的部署和安排，2010年度我市星级饭店复核工作定于今年2月至6月进行，现将我区二星级饭店复核工作具体通知如下：

　　一、参加复核饭店

　　1、联城酒店

　　2、华盐宾馆

　　3、华侨酒店

　　4、深运大酒店

　　5、凤凰酒店

　　6、锦湖宾馆

　　7、永安大酒店

　　二、复核工作安排

　　复核工作分三个阶段进行。

　　（一）组织动员、自查自纠阶段。

　　时间：2010年2月10日—4月30日；

　　具体工作：拟发通知，通过我局电子政务网、电话、传真等方式，确保通知到所有参加复核的7家二星饭店；指导酒店自查自纠，填报有关复核材料。

　　（二）收集上报材料、抽查复核阶段。

　　时间：5月4日至15日；

　　具体工作：

　　1、收集、核查整理各饭店自查上报材料，并采取明查暗访方式抽查有关酒店，确保复核保质保量完成。

　　2、年度复核饭店上报罗湖区管理中心大厦21楼2105室，联系人：余萍 朱飞 联系电话：25666631 25666627。上报材料：（1）附表1《2010年度深圳市星级饭店复核综合考核表》原件1份；（2）市消防部门发出的《消防验收合格证书》（或意见书）复印件1份；（3）卫生许可证复印件1份；（4）本酒店工作总结，总结要着重于在管理和服务方面有哪些创新和做法；（5）附表2《地方（省）星评员工作评价表》。

　　（三）汇总材料、总结报告阶段。

　　时间：5月17日至6月1日

　　具体工作：填报汇总表，撰写总结报告。

　　三、复核工作要求

　　（一）各参加复核饭店领导要高度重视，将复核工作纳入本店近期重要工作任务，动员各部门负责人认真以国家有关标准为依据，严格对本店的经营管理水平、服务标准及质量，设施设备的配套，维修保养、清洁卫生和安全生产等方面进行全面检查。

　　（二）认真做好材料准备及上报、配合做好抽查复核工作。各酒店应按市、区旅游局的通知精神，认真组织做好有关材料准备、按时上报工作；并积极配合区星评机构派出的星评员进行的明查暗访工作。

　　（三）严格把握标准。星级饭店复核工作要以中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-2003）和行业标准《星级饭店访查规范》（LB/T006-2006）为依据，严格对饭店的经营管理水平，服务标准及质量，设施设备的配套、维修保养、清洁卫生和安全生产等方面进行全面检查。对于不达标的饭店，将按照规定严肃处理。

　　（四）发挥暗访优势，加强“软件”检查。星级饭店复核工作主要采取饭店自查、星评委组织星级检查员明查、抽查、暗访、召开座谈会等形式开展。充分发挥暗访在考察“软件”质量上的优势，加强对管理水平、服务质量等“软件”检查，引导饭店更加注重软件的平衡发展。暗访工作要严格按照工作程序进行，星评员在暗访工作结束后，必须向酒店出示星评委关于暗访的检查通知书，并向酒店如实通报暗访情况。

　　                                                                                                                罗湖区星级评定委员会

　　                                                                                                                 二Ｏ一Ｏ年三月十六日

       ***一：2010年度深圳市星级饭店复核综合考核表.doc

       ***二：地方（省）星评员工作评价表.doc