广州市番禺区市场监督管理局2020年番禺区生产环节第四季度小作坊食品安全抽检信息

　　近期，广州市番禺区市场监督管理局组织了2020年番禺区生产环节第四季度小作坊食品专项监督抽检，对区内生产环节经营熟肉制品、非发酵性豆制品等进行监督抽检，共127批次。其中，抽检项目合格样品125批次，实物质量不合格样品2批次。具体情况如下：

　　一、总体情况

　　熟肉制品92批次，不合格1批次。非发酵性豆制品23批次，全部合格。食用植物油10批次，全部合格。糕点1批次，全部合格。生湿面制品1批次，不合格1批次。

　　二、不合格产品情况

　　1、广州市番禺区大龙清瑶泉农副食品加工店，标示为广州市番禺区大龙清瑶泉农副食品加工店2020年11月13日生产，产品名称为烧肉，氯霉素检出值为5.29（μg/kg），超过标准规定（不得检出（μg/kg））；检验机构为广州市番禺质量技术监督检测所。

　　2、广州市番禺区南村大迈食品加工厂，标示为广州市番禺区南村大迈食品加工厂2020年11月24日生产，产品名称为烤冷面，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.549（g/kg），超过标准规定（不得检出（g/kg））；检验机构为广州市番禺质量技术监督检测所。

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　　***1：关于部分检验项目的说明.doc

　　***2：不合格产品信息表.xls

　　***3：本次检验项目.doc

　　***4：合格产品信息表.xls